很多人都开始怀疑两人之间的关系,王洪海也变得不是那么简单,背后可能有别人撑腰,就连什么其实王洪海是秦家的私生子,王洪海准备跟夏秋莲结婚之类的无稽之谈也都被搬到了讨论当中。
舞台上被分出来三个区域,两个区域是供给参加比试的两人的,另一个区域则是食材区。
比赛规定参赛双方必须使用现场提供的厨具跟材料,只允许两人使用一个自己带来的食材。
李兆伟选择的是新打捞上来的一批鲍鱼,鲍鱼自古就是十分珍贵的食材,与翅、肚、参一起被称为“四大海味”,是个富贵食材,一般人家平日里很少有吃鲍鱼的。李兆伟挑的这几个鲍鱼体型大,色泽鲜艳,干度足,鲍肉鼓壮饱满,都是上等的珍品。
反观王洪海这边,则是一些菜心,很多人从放大的镜头上看去都不知道这是什么菜的菜心,瞧着就有些寒酸多了。只有一些识货的人活着上网查了之后才知道,原来这是一种叫红莴笋的植物,极具药用跟营养价值,论起稀有度来,比鲍鱼更胜一筹。
秦骏没有经过正式的培训,只是基本掌握着一些简单得烹饪技巧,可他聪明,办事利落,帮其王洪海来丝毫没有拖后腿,随着两人的互动增多,显然越来越默契,只要王洪海一伸手秦骏就知道应该递什么给他。
面类食物一看汤底,二看面的韧性,两人的汤底都放在大锅里面仔细的反反复复地烹调着,让食材的味道尽可能多得浸入到汤底里头。
而两人则是在展示着各自的揉面技术。
随着汤底的加工,香味越来越多的传了出来,场上很多人都坐不住了,邓力开玩笑地说:“好香啊,干脆不等面就这么喝汤好了。”
张文偷吃了一块王洪海剩下来的食材,满足地砸了砸巴嘴:“吃点边角料也挺好的,不行了,我肚子要叫了,实在是太香了。”
香味浓郁非常,后排观众都隐约闻到了味道,就连坐在后台的楚辞也闻到了香味,忍不住站起来往舞台的方向走近了一点,正好也能把秦骏看得清楚一点。
因为担心拖后腿,秦骏一直很认真,王洪海让他做什么,他就立刻去按照吩咐做好,全程都是蹙着眉头的样子,正应了那句话“认真的男人最帅了”!
味道香,颜也是秀色可餐,可是偏偏哪一样都吃不到嘴里,在场很多观众心里头跟被挠了一样,痒得很,有人叹息说:“感觉参加这个节目是来找虐的啊。”
此言一出,纷纷有人附和:“是啊是啊,我好饿,好想吃学校门口七块钱一碗的牛肉面。”
“求别提qaq”
忽然“碰”的一声响,王洪海跟秦骏的动作顿住,两人下意识地开始检查是不是自己这边出了问题,等检查完之后才反应过来是李兆伟那边,他助手不知道怎么回事忽然打翻了桌上的鲍鱼碗,李兆伟的脸色立刻变得难看起来。
这些鲍鱼他是准备等锅里的汤底烧好之后再加进去的,免得鲍鱼本身的滋味都被鲜汤抢走了,到时候吃起来味道不佳是会影响到面的整体评价的,可现在被打翻在地,沾上了舞台上的灰尘,还有一些掉在地上的细碎食材,对鲍鱼本身的影响不大,但是在观众看来心理上先生了抵触情绪。
“怎么回事!”压抑着怒气的王洪海不敢对当着所有人的面徒弟发作,只敢压低了声音说,“怎么这么不小心!”
他助手没说话,闷着头把鲍鱼拿过来放在水里头漂洗,李兆伟憋了一口气没地方发作,就只好没吭声继续忙手头里的事情,等他回头一看,助手居然把鲍鱼放在热水里面浸泡着!
李兆伟当场就火了可没敢太大声:“这么多年我都白教你了吗!”
他助理还是没说话,只冷淡地对李兆伟说:“师傅,还是先准备比赛吧,时间快要到了。”
鲍鱼没泡多久,挽救还来得及,这会儿李兆伟可不敢交给他处理了,直接接过来自己清洗,等锅里的汤煮的差不多了才将鲍鱼放进去,专心处理面团。
两边的进度差不多,秦骏把红莴笋切好放在盘子里,王洪海看了一眼赞叹道:“刀工不错。”
秦骏应下:“谢谢。”
时间很快就结束了,王洪海跟李兆伟的面也都做好了。节目方请了几个美食家做评点,其中一个名叫庞丹的人特别出名,走过的地方特别多,吃过的美食比一般人家吃过的饭还要多,更不用说出的那些个美食推荐类的书籍了。
将两人做的东西放到桌上,匿名,评委根本就不知道他们做的是哪一个。
先品尝的是李兆伟的。
庞丹吃过之后忍不住又吃了一口,竖起大拇指赞叹道:“真是美味!把鲍鱼的贵气跟面条的淳朴完美地结合在了一起,很好吃。”
其他评委评点了一番之后又开始品尝王洪海的。
庞丹看着端上桌的山菌面有点犹豫,说到:“之前吃过这么鲜的海鲜面恐怕会影响我对山菌面的评价啊。”
两个主持人都没想到这一点,面面相觑,有人私下里去问过秦骏的意思,秦骏看向王洪海,王洪海却很自信地说可以直接品尝。
庞丹听了之后挑起了眉头:“这么自信?”他想着可能是节目组刻意搞出来的噱头就没说什么。为了更好的给出评价,庞丹漱了好几遍口等到海鲜的鲜美滋味淡掉了一些之后才开始品尝王洪海做的菜。
结果……
吃了两口之后他已经忘掉了原来海鲜面的味道了……
庞丹半天没说话,主持人问他:“怎么?味道如何?”
庞丹又吃了一口,才憋出来一个字:“鲜。“秦骏对王洪海比了个赞的手势,王洪海完全不意外,淡定地笑了笑。
最后结果揭晓,评委共三人,全票投选王洪海的更胜一筹。
李兆伟十分不服,当场抢步过去,先尝了王洪海的面,感觉到味蕾受到了极大的刺激,后来又尝了自己的面,却感觉不到什么海鲜的鲜味了。
照例说,野菜菌类再怎么鲜美也不会比得上海鲜带给人的味觉享受,可这是怎么回事……王洪海做的面怎么会比他的还要鲜。
一定是因为鲍鱼,鲍鱼损失了面的鲜味!
☆、第77章 下坡
想把责任推卸给徒弟毁了鲍鱼的鲜美,可李兆伟理智上清楚,他跟王洪海之间的差距不仅仅是鲍鱼这么简单,可他如何能咽得下这口气?
这个师兄处处跟他作对,打小就瞧不起他,做饭天赋跟手艺赛过他一筹也就罢了,还天天刻苦钻研食谱练习刀功来讨师傅欢心,师傅偏袒他把很多没有教给自己的东西都交给了王洪海,实在是过分!
可王洪海没那个命,学了那些又怎么样?还不是被自己踩在脚底下。
李兆伟无法容忍这个他看不起了大半辈子的人忽然就站在了比他高的地方,发出的灿烂光芒像是要驱散他身上笼罩的那些黑暗一样。一个只配行走在黑暗里的人,一个只被允许在角落里苟延残喘的人怎么可以……比得过他。
输这个字,李兆伟是说不出口的,他死死地看着王洪海,眼圈都泛着红,王洪海倒是一脸冷漠的看着他,像是在看一个陌生人一样,眼里面没有任何的情绪跟反应。可偏偏就是这种态度刺激了李兆伟,他的一生顺风顺水,排挤掉王洪海之后更是一路青云直上,骄傲惯了的怎么能够人受得了这种漠视?