一大早上起来,李香草收拾完个人卫生,又是捏了一小撮小米,配着昨儿剩下的野苋菜熬了一锅的烫饭。稀里哗啦的喝完自己碗里的汤汤水水,留着荷花她们在家,自己带着俊安背着个背篓往东边山上去了。
正好趁时间还早,天不太热的时候兄妹两个上山寻摸寻摸,说不定能找到什么晒干以后易保存的野菜。
这事说来轻巧,只是都是村里人谁不想采点野菜为自家省点东西,这凡是大众的,被李香草熟识的几样野菜俱是没了的。
眼见天越来越热,李香草没办法,只能灰溜溜的带着身后的小尾巴回家。自我感觉俊安鄙视自己,李香草也是不走寻常路的,推说选的路不对,换条路走。
映着俊安清澈的双眼,李香草狂奔向另一条路。说是狂奔,也就是比平时走路快了那么一点点。
顺手摘了个大叶子,举在俊安的头上,笑笑说:“天热,别中暑了。”
只顾着瞅俊安倒是一时忘了脚下,一个趔趄,倒是差点被绊倒。恼怒的低头,想看看到底是什么东西绊住了自己。眨眨眼,咦?是这个东西!
马齿苋!!
李香草真想仰天长笑,真是天助我也,说曹操曹操到啊,这是。
眉飞色舞的瞅着脸上红扑扑的俊安道:“看到没,听大姐的总是没错的吧,这不就找到了。”说完得得瑟瑟的卸下背上的小背篓,蹲下身子拔着地上的马齿苋。
俊安见大姐李香草找到了,眼里划过一丝笑意。环顾四周看了看,指着不远的一棵树道:“那里多些,去那吧。”
撅着屁股哼哧哼哧拔起一颗的李香草闻言扭过头去,果然见到树荫底下一小片的马齿苋。
把手里的马齿苋放进背篓里,屁颠屁颠的拖着背篓跑向那一小片马齿苋,乐呵呵的招呼着俊安过来,“赶紧过来,这还有些阴凉,也不用怕被晒。”
说完又撅着屁股拔着地上的马齿苋,哼哧哼哧的声音跟个小猪似的。俊安随手折了个树枝,挑了个地方,蹲下身子,用树枝掘着地上的马齿苋。
累的满头大汗的李香草撇了撇嘴,更是用足了劲头。只是没多会手就被勒的生疼,只好学着俊安在树上折了一个树枝,一屁股坐在地上,边擦着额上的汗,边挖马齿苋。
也不知道是错觉还是怎么回事,这速度好像是真快了点。
不一会儿的功夫,身后的小背篓里已经装满了马齿苋,挥着酸疼的胳膊,喊起意犹未尽的俊安道:“行了,今儿就弄这些,明儿再来吧。”
装作没看到李香草调侃的目光,俊安站起身拍了拍手上的灰尘,抓起背篓背在自己的背上,率先朝家的方向走去。身旁的李香草殷情的举着个大树叶子挡在他的头顶上。
这回了家俊安不用人说,直接把背篓里的马齿苋倒在了阴凉处。
李香草殷情的端来一盆水,放在土坯上,招呼着俊安过来洗把脸。又把荷花唤了出来,跟着自己一块把这地上的马齿苋给收拾收拾。
眼见自己帮不上什么忙,又想着屋里两个小家伙还要人看着,俊安跨坐在门槛上,一面看着里边睡着的弟妹,一面看两位姐姐择菜。
等着地上的马齿苋都给收拾好以后,李香草也不用人帮忙,快手快脚的把弄好的马齿苋重又装在背篓里。提着背篓进了厨房。
添好水,盖上盖子,招呼荷花来生火。
见荷花满脸疑惑,李香草手不停,解释道:“这麻子菜直接晒干的话会有烂根,小虫子。我们先把它焯一道水再晒的话会好些。”
荷花这才知道眼前的野菜叫做麻子菜。
一边填着火,一边听着李香草唠唠叨叨的说着,这麻子菜又真假之分,真的怎么怎么样,假的怎么怎么样。这绕晕前才好不容易听明白原来是看花的,真假马齿苋的花是不一样的。
说着话,这马齿苋焯水也快。只是放进锅里稍稍的过下水也就是了,不能烫得太软,软了以后就不好吃了。
把焯好的马齿苋装进大盆里,两人合力抬了出来。又打开另一间屋子的房门,把里边放着的竹帘拖了出来。搬出屋里的条凳,隔不远放好,这才抬着竹帘放在条凳上。
两人分工合作,没用多久就把马齿苋摊开晾在了竹帘上。
看着自己的劳动成果,李香草叉着腰长舒了口气。锤锤酸疼的肩膀,又端起一边墙角下放着的脏衣服,准备到河里去洗。
眼见荷花要来抢,身子一侧笑道:“你去屋里哄着那两个小家伙去,这睡了这么长时间也是该醒了的,别一会又哭闹的跟什么似的,我可不耐烦听到这些声音,每次青筋都是突突的跳。你还是叫我去洗衣裳吧。”
荷花笑着递给她几颗皂角,唾了她一口,“谁想替你不成,就是给你拿两颗皂角,别又跟上次一样,忘了用。”
李香草闻言翻了个白眼,皂角,皂角,烦死皂角了,等我有了钱,非把那肥皂做出来。越想越气,气哼哼的端着盆,一甩辫子朝河边去了。
晚上做饭的时候,先烧了一锅小米粥。一改昨天吃鱼的风格,咔嚓,咔嚓的切着菜板上的马齿苋。
时间长了倒是叫她练出了刀工,总算不是参差不齐,跟狗啃的似得了。
盛粥,刷锅,倒油,一系列动作行云流水般完成。
“嗤啦”一声切好的马齿苋倒进了锅里,翻炒几下,依次放进调料,又掂着大锅铲翻了起来。
“行了!”
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落落这边把马齿苋叫做麻子菜,还有鱼腥草,我们这边叫水麻子菜。好玩吧
☆、 第四章小姑
拿出一旁准备好的小木盆,把碧绿青翠的马齿苋盛进去。
李香草深吸口气,香!太香了!
这炒好的马齿苋虽说闻着不错,但对于好容易吃上一顿肉的荷花她们几个,确实是不如鱼肉有吸引力。
端到饭桌上放好,李香草邀功似得说:“怎么样?不错吧。看到没,这就是那脆嫩爽口的麻子菜,大姐保证你们吃完了还想吃。”
四个小人丝毫不给面子,略带嫌弃的撇了撇。
最小的俊康虽是只有两岁,但也是言语犀利,一句话就把李香草大盛的气焰打了下去。
吮着手指头,口水滴滴答答的落下,慢吞吞的说:“这……这野菜有什么好吃的。咱们还吃昨天的鱼不行吗?”
本来满心欢喜等着夸奖的李香草闻言犹如晴天霹雳落下,一时懵了。看了看盆里清脆喜人的麻子菜,李香草无语了。这菜有那么卖不出去吗?
为了找回自己长姐的威信,李香草一拍桌子,大喝一声:“赶紧吃饭!”