第441章：这个火爆不算好（一）

冷珊珊站在大农庄的大堂内，看着这来往的客人，心里确实有些满足，或者说自豪。

农庄的管理完全由自己一人包办，从厨房到客户，每一个部门，每一个环节，自己都亲自过，选出了每个部门的负责人。分工明确，各司其责。

而自己，当然是随机的看看。

“陈局：长，游少，欢迎光临！”

在平湖宾馆待了几年，对于县里的人事，冷珊珊知道的很多。别说陈绪飞这个平湖新贵，就连原来的那些个局行把手，冷珊都非常的了解。

平湖宾馆娱乐部的主管，那可不是开玩笑，有多少人到那里娱乐了，冷珊珊可是了如直掌。

“冷经理，我们在几号包厢啊？”

问话的是建设局的办公室主任，一个长相打扮都有些妖艳的女人，一个在县里的风评并不是非常好的女人，一个男人看了，其实心里都有些想法的女人。

“朱主任，在七号包厢，我这就带你们过去。”

“冷经理，就不麻烦你了，我们自己过去。”

说完，朱玉琳直接看向了游津平和陈绪飞。

两男两女，四人走了。

冷珊珊回到了总台，看了看今天中午的订餐情况。

这段时间的生意不错，不过，冷珊珊也发现了。其实，农庄真正的优势并没有体现出来。

就目前来看，大家不过是把农庄当成了一家饭店，一家新开的饭店而已。而这些客户，基本上都是县里各单位之人，这样的结果，其实并不是农庄想要的结果。

农庄的定位是吃喝玩乐，渡假休闲，是一家三口闲暇放松，是情侣之间的黄昏漫步……，总之，不是现在这样的火爆。

“珊珊，怎么了，在这里发呆？”

二流来了，今天到村里有点事情。也就顺便到农庄来看看，看看这里的生意如何？

“刘总，这段时间不错。一天的营业额能够做到将近一万的量。”

“不过，大部分是单位签单，回款也不是很及时。”

这确实是一个问题，二流来的时候，当然看到了这外面的那些个小车了。

说实话，如果可能的话，二流还真的不愿意做这单位的生意。

虽然，这单位的生意好做，没有讨价还价的麻烦。可是，这签单结帐，这个确实非常的麻烦。不像做这普通百姓的生意，大家付的现钱，做一单清一单，根本没有货款的担忧。回款及时，这资金也就需求的少。

“我来的时候也看到了。现在，刚开张了，名气也不大。自驾游，农家乐的消费观念还没有成风，所以，这普通客人少了一点。不过，周末估计肯定会好一些。同样，我们也要把重点放在周末活动的开展上面，让那些来了的客人有认同感，能够做回头客。”

周末固定的吃杀猪饭，吃平湖鱼，吃大碗菜，一桌十人，每人十二五元，人满就开席。这样一来，也就可以让很多三口之家，两人情侣可以花很少的钱，吃到更多的菜，认识更多的人。

而冷珊珊聘请的团队做的这个杀猪肉，也真的非常的地道。二流吃了，一个人可以直接吃一大碗肉。这自家养的土猪，没有吃饲料，光吃野菜，那味道确实不一样。

“刘总，我知道了，你放心！”

“中午在这里吃饭？”

二流点了点头：“行，到时候直接到后厨吃点就成。”

二流这么想着，可实际情况当然不会如此了。

“二流，今天怎么在这？走，跟我们一起去吃饭。”

张侠来了，一见二流，当然是直接拉着他去包厢吃饭了。