揉了把脸,曹湄打算去外面转转,看有没有哪家小饭馆收人的。
左看看右看看,曹湄其实很纠结,生意火爆门面大点的吧,自己也不够格,生意冷清小店小面的吧,好像也不需要招人了。
就在曹湄路过一个小区侧面时,他发现了一间奇怪的店——西兔灰厨。
看样子是一家私房菜馆?大白天闭紧的门让曹湄觉得有哪里不对。
不透光的玻璃门上还贴着一张招聘启事,手写的。
飘逸的字也掩饰不了那个令曹湄心动的事情:
招聘学徒
15元一小时
待遇从优
曹湄定了定心神,还是鼓起勇气拉开门走了进去。
刚一进门,曹湄就被门内两只张牙舞爪的兔子吓了一跳,仔细一看好像是玩偶,侧边能发现一点点毛茸茸的边角。
身后的门一关,整个店都变暗了,曹湄连墙壁上的图案都看不清。
环顾四周,好像自己站的地方是玄关,前面是一个过道,曹湄往前走拐个弯,突然到了一个亮堂的有桌椅的地方,光是暖暖的黄色。
曹湄看着眼前这个类似饭厅的地方,左边是类似欧洲宫廷风格,花纹繁复的桌椅,桌上摆着精致的盘碟刀叉,中间还放了束白色的花,右边却是古色古香,整体是暗色的木纹桌椅,靠墙还装饰了柳枝等植物,看样子应该是假的,中间靠墙的地方是厨房,各式厨具设备一应俱全。
这里的主人还真是…
“来应聘的吗?”突然响起一道清扬的女声。
曹湄循着声音望去,发现在厨房里有一个背影正对着自己。
“额是!”曹湄有些胆怯地答道。
“会做菜吗?”
“会做一点小饼干之类的和一些家常菜。”
“那行,自己翻冰箱找食材,给我做一份...”那道背影翻了翻手腕,好像是在看时间。
“现在是下午两点半,那就做一份下午茶甜点给我。时间九十分钟,用料不限。”那道背影终于转过来,一头黑色的短发简洁干练,英气十足的眉毛下是一双慵懒的丹凤眼,正红色的嘴巴在面对自己时刚好闭上。
那口红肯定是正红色,太红了,曹湄心想。
“有问题吗?”
“没有,我现在就做。”曹湄迅速答道。
那女人指了指厨房,示意曹湄过来,
曹湄大步朝前走去,同时思考自己待会做什么,那女人看上去应该不喜欢花里胡哨的东西,该怎样打动她呢?
这时,女人拿出一个蛋形计时器,划到九十分钟,说道:“计时九十分钟,开始。”
曹湄听到计时开始,便自顾自打开冰箱看有什么食材,要做下午茶甜点的话,应该不需要用肉类食材,那就看看蔬果类,卷心菜、雪里红、胡萝卜、上海青、生菜......
一时间曹湄有些迷茫,下午茶到底可以做些什么,那女人到底想考的是什么?
曹湄不经意间看到了右边看上去名贵的的桌椅上的白色花朵,那是百合,刚刚好像看到了南瓜,一瞬间,曹湄知道自己该做什么了。
曹湄想了想还是先问问那位女人。
“请问,那边桌上的百合可以用吗?”
“随意。”
得到肯定答复的曹湄安心下来,起身去摘花,打算做一杯百合南瓜露。
掐一朵就够了,洗净切片留着备用,然后开始操作南瓜。
先将南瓜切片,然后将其放入一干净碗内,封上保鲜膜,再去隔水蒸,这样蒸出来的南瓜就不会含很多水分,也会比较好处理。
曹湄又去冰箱里翻出未脱脂纯牛奶,取半碗留做备用。
等南瓜蒸烂就可以一起煮了,现在该做另一个东西了。
曹湄想了许久,决定做一个简易版的红豆派。
依稀记得是饺子皮裹蜜红豆去炸。
这里没有饺子皮,只能自己擀了。先取适量面粉,加水加盐加鸡蛋搅匀,揉成絮状,再用搅拌机揉成面团,盖上保鲜膜醒十五分钟,然后开始捏均匀的小团子,揉了几个就可以开始擀了,因为是一个人吃,擀几张皮差不多就可以了。自己擀的话,可以再操作一下,擀大一点,拿刀切成正方形,待会就方便包陷。
然后是蜜红豆,刚刚曹湄翻了翻柜台,找到一罐超市里卖的那种蜜红豆,小指挑起一颗尝了尝,甜度似乎少了一些,又去找冰糖熬糊加入适量蜜红豆搅拌,馅就做好了。
拿擀好的面皮,勺子挖取搅拌好的蜜红豆摆面皮中心,弄成长方形,然后面皮边缘抹上一些水,再将它缓缓合拢。
这边包完,曹湄马不停蹄去看那边的南瓜,兼顾两边对于曹湄来说还是有些勉强。
私厨的女主人一直坐一旁观看曹湄的制作过程,全程不发一言。
这让曹湄觉得心里舒服不少,可以继续顺畅的做下去。
南瓜蒸烂以后,自己再用勺子碾压几遍,确定成糊状,然后和百合、未脱脂牛奶一起进锅小火熬煮,蜜红豆已经很甜了,这里就不再放糖。
接下来就是炸红豆派,其实曹湄想用锡箔纸擦黄油放进烤箱里烤,但自己是个半路子,做不太会的还是炸好了,太不熟悉了。