今天天气倒是很好，月亮很远，满天的星星一闪一闪的，叶氏跟沈如梦等在院子里面的梨树下乘凉，一边说着一些话。

沈似锦一个人做在屋子里面，有些热的慌，她在床上滚了一会，突然想到她还没来得及做冰呢，便从房间里面拖出自己的买的硝石来，又让思乐从井里打一盆水来，然后开始做冰。

她将茶壶放在水盆里面，然后将硝石倒进水里面去，这水的温度便慢慢的冷了下来，但是冷的并不是很多，她继续倒，水温又降下来许多。

“终于结冰啦。”

看到水盆里面出现了冰晶，沈似锦眼睛一亮，差点没跳起来。

拿起放在水盆里面的茶壶，这茶壶中的水倒是还没来得及结冰，不过里面的茶水也凉了下来，摸一摸茶壶壁，冰凉冰凉的，硝石溶于水会吸收大量的热量，沈似锦这房间里也变得凉快了许多。

将这盆水给收了起来，沈似锦想着到时候等水蒸发掉了，这硝石还可以再利用呢。

可是再一想，不对劲啊，若是这样的话，那她等硝石再利用，得再等多久啊，那她岂不是还要专门准备一个锅子，专门烧水，让水蒸发，然后重新得到硝石？

不管了，为了吃，一切都值得，到时候弄点冰水果，冰牛奶，加点葡萄干，做点冰淇淋，这个夏天简直不要太完美。

随手拿了一个杯子，沈似锦提着茶壶走了下去，这茶壶的周身很快便凝结了许多的小水珠。

“娘。”沈似锦叫了一声，将茶壶贴了叶氏一下。

叶氏只感觉身边凉沁沁的一下，她一惊，问：“似锦，你拿了什么东西？”

沈似锦这才像变戏法一样的，将手里的茶壶拿了出来，给叶氏倒了一杯水，递到她的面前，“娘，您尝尝看。”

叶氏接过杯子，讶异了一下，“好冰。”

接下来，她喝了杯子里面的一口水，便觉得更加的讶异了，“这是冰水，你哪里来的？”

“我自己变出来的。”沈似锦弯起唇角，“怎么样，我厉不厉害？”

“给我尝尝。”沈如梦连忙说道，叶氏便将手中还没有完全喝完的茶水递给她，沈如梦也喝了一口，眼睛一下子就亮了起来，“哇，真的好冰啊，姐姐你好神奇。”

“我早就说了，我是仙女，你们又不信。”沈似锦接过杯子倒了一杯递给沈佳期，又对思真等人说道：“都去拿自己的杯子来，我这里还有一些茶水呢，大家都分分。”

众人也都好奇沈似锦这大夏天的从哪里变出来的冰水，也纷纷从屋子里面拿杯子去了，沈似锦一人倒了一杯，叶氏捧着杯子说道：“可惜这是茶水，若是加点糖，变成糖水，那才好喝呢。”

“简单啊，明天我再给你们做，到时候让大家吃个够。”沈似锦便说道。

“你会制冰？”叶氏便问道。

沈似锦并不正面回答，只道：“明天柴老地主家开冰窖，我已经决定了，要去他家买冰块了。”